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クロクロ鮭ご飯

スタッフの中でも人気の鮭ごはんです!

クロクロ鮭ご飯

材料

  • (2人分)
  • ・ご飯…200g(茶碗2杯)
  • ・甘塩鮭…1切れ
  • ・炒りごま…適量
  • ・青じそ…2枚
  • ・「クロクロ」…1パック分
  • ・天然塩…少々

作り方

  • 1.「クロクロ」はシロップと黒大豆に分け、シロップに天然塩を加えて混ぜておく。
  • 2.炊きたてのご飯に1.の黒大豆とシロップを加えて、混ぜる。
    (ご飯は手早く切るように混ぜるのがコツ)
  • 3.甘塩の鮭は焼いてほぐし、青じそは細切りにする。
  • 4.2.のご飯に3.の鮭を混ぜて器に盛り、ごまと青じそをトッピングする。
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