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黒豆の艶やかな黒色で高級感ある華やかな食卓に
黒酢黒豆クロクロ
材料(2人分)
作り方
(1) 「クロクロ」はシロップと黒大豆に分けてシロップに塩を加えて混ぜておく
(2) ごはんは少し硬めに炊き、炊き立てのごはんと(1)のシロップをよく混ぜ合わせる
(3) 絹さやは筋を取り、さっとゆでる。えびは殻をむいて塩ゆでする。卵は薄く焼き、端から細切りにする
(4) 彩りよく盛り付ける
黒豆の艶やかな黒色で高級感ある華やかな食卓に