クロクロのスイートポテト風

秋の味覚、さつまいも。さつまいもの甘煮を使えば、スイートポテトも簡単に美味しく作れます。子どもと一緒に、それぞれ好きな形で作っても楽しいですね♪

材料(4人分)

  • 「クロクロ」(豆)…1カップ分
  • 「クロクロ」(シロップ)…大さじ1・1/2
  • さつまいもの甘煮…2袋(260g)
  • 牛乳…大さじ1・1/2
  • 卵黄…1個

作り方

  • (1) ボウルにさつまいもの甘煮を入れマッシャーでつぶす(袋の上から手でつぶしても良い)

  • (2) 牛乳と「クロクロ」のシロップを入れて混ぜ合わせる

  • (3) 「クロクロ」の黒豆を入れて混ぜる

  • (4) スプーン1杯分をラップに乗せ、丸く成形する

  • (5) 卵黄を塗る

  • (6) オーブントースター(1000W)で5分焼く

  • (7) 様子を見ながら好みの焼き色になるまで追加加熱する

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