カニタマクロ丼

栄養が偏りがちな丼物には
「クロクロ」を加えてバランス良く

材料(2人分)

  • 「クロクロ」…1カップ
  • 卵…3個
  • カニカマ…3本
  • 油…適量
  • ★砂糖…大さじ1
  • ★しょう油…大さじ1.5
  • ★片栗粉…大さじ1
  • ★中華スープのもと…小さじ1
  • ★酒…大さじ1/2
  • ★水…150cc
  • ごはん…適量
  • 青ねぎ…適量

作り方

  • (1) 卵を溶きほぐし、割いたカニカマと「クロクロ」の黒豆を加え混ぜる。

  • (2) 油を熱したフライパンに(1)を流し入れ、ふんわりとかき混ぜながら火を通し、半熟になったら火を止める。

  • (3) 小鍋に★と「クロクロ」のシロップを加え、とろみが出るまでひと煮立ちさせる。

  • (4) ごはんを盛った茶碗に(2)をのせ、上から(3)をかける。青ねぎを上から散らす。

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