材料（2人分）

• ご飯…200ｇ（茶碗2杯）
• 甘塩鮭…1切れ
• 炒りごま…適量
• 青じそ…2枚
• 「クロクロ」…1カップ
• 天然塩…少々

作り方

• (1) 「クロクロ」はシロップと黒大豆に分け、シロップに天然塩を加えて混ぜておく。

• (2) 炊きたてのご飯に(1)の黒大豆とシロップを加えて、混ぜる。
    （ご飯は手早く切るように混ぜるのがコツ）

• (3) 甘塩の鮭は焼いてほぐし、青じそは細切りにする。

• (4) (2)のご飯に(3)の鮭を混ぜて器に盛り、ごまと青じそをトッピングする。