材料（2人分）

• 「カスピ海ヨーグルト」…適量
• お好みのフルーツ…適量
• 棒寒天…1/2本
• 水…250ml
• ハチミツ…50ml

作り方

• (1) 棒寒天を水につけてやわらかくする。

• (2) 小鍋に分量の水と、水気を絞って小さくちぎった寒天を入れて火にかけ、煮とかす。ザルでこし、ハチミツを混ぜ合わせる。

• (3) 型に入れて冷やし固め、固まったら２cm角に切る。

• (4) フルーツは食べやすく切り、(3)の寒天と盛り合わせ、「カスピ海ヨーグルト」をかける。