【通信販売】フジッコウェルネス倶楽部-もちもち十穀ご飯の素を使ったおいしいレシピ

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栄養バランス◎のアジアンランチ

エスニックにぎやか弁当

材料(1人分)

雑穀ご飯(米2合、雑穀×2袋) 茶碗1杯
牛ひき肉 少々
たまねぎ(みじん切り) 1/4個
チリソース 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
こしょう 少々

 

  1. フライパンでたまねぎと牛ひき肉を炒める。
  2. 牛ひき肉に火が通ったら雑穀ごはんを加えて炒め、こしょう、チリソース、ナンプラーで味付けする。

サラダ菜や目玉焼きで彩り添えるインドネシアの焼きめしです!

雑穀ナシゴレンにぴったり! 豚ひき肉のエスニックつくね

材料(1人分)
豚ひき肉 50g
たまねぎ
(みじん切り)
1/4個
レッドカレー
ペースト
大さじ1/2
大さじ1
塩・こしょう 少々

※レッドカレーペーストは、豆板醤小さじ1とナンプラー大さじ1で代用できます。

作り方
  1. 豚ひき肉と酒、塩・こしょうをよく混ぜたら、たまねぎを加え、レッドカレーペーストで味をつける。
  2. 適当な大きさにまとめた1.に竹串を刺し、フライパンで約10分焼く。

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