【通信販売】フジッコウェルネス倶楽部-もちもち十穀ご飯の素を使ったおいしいレシピ
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エネルギー：375kcal（1人分）
| もちもち十穀ご飯 |
茶碗大盛り1杯分（約220g） |
| 玉ねぎ |
1/4個 |
| ウインナーソーセージ |
2本 |
| コーン |
20g |
| ホールトマト |
200g |
| オリーブオイル 固形コンソメスープの素 水 塩 こしょう |
| パセリ 粉チーズ |
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ひとこと
トマトの赤い色素、「リコピン」は油との相性がよく、一緒に摂ると体の中での吸収率もUPします。
イタリア料理で使われるオリーブオイルとトマトの組合せは最適ですよ！
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調理時間：20分
- 玉ねぎはみじん切り、ウインナーソーセージは1cm幅に切る。
- 鍋にオリーブオイル 大さじ1を熱し、1. とコーンを炒め、水200cc、コンソメスープの素1個、ホールトマトを加えて煮立てる。
- 2. の鍋に十穀ご飯を入れて、よく混ぜながらコトコトと5分くらい煮込み、塩こしょうで味を調える。
- 器に盛って、粉チーズとみじん切りにしたパセリをトッピングして出来上がり。
ウインナーソーセージのかわりにベーコンを入れても美味しく作れますよ。
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