材料

• （7～8人分）
• ・「もちもち十穀ご飯の素」…黒豆、雑穀　各1袋
• ・もち米…2カップ
• ・ココナツミルク…400ml
• ・砂糖…45g
• ・塩…ひとつまみ
• ・牛乳…300ml
• ・ゆであずき…150g
• ・水溶き片栗粉…適量
• ・「おまめさん北海道黒豆」…適量

作り方

• 1.ココナツミルクと砂糖、塩、牛乳を鍋に入れて火にかけ、水溶き片栗粉で少しとろみをつける。
• 2.「もちもち十穀ご飯の素」ともち米を炊飯器の表示通りに炊く。
• 3.ゆであずきを親指大のボール状に丸める。
• 4.炊き上がった2.を麺棒などで少しつぶし、手のひらに伸ばして3.の餡を包む。
• 5.お椀に温かい1.を注ぎ入れ、「おまめさん北海道産黒豆」を浮かべる。