カスピ海ヨーグルトのルーツや手作りできるカスピ海ヨーグルトの種菌についてなど、詳しくご説明します。

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カスピ海ヨーグルトを上手に作る方法を、粉末種菌を使用した場合とヨーグルトを種菌にする場合に分けて詳しくご説明します。

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学会で発表されたカスピ海ヨーグルトの研究結果を簡易な論文形式でお伝えします。

• 整腸効果
• 免疫調整効果
• 肌荒れ改善効果
• プロバイオティクス乳酸菌の証明

ねばりがあってまろやかなカスピ海ヨーグルトならではのおいしいレシピをご紹介します。

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長寿の研究で著名な京都大学名誉教授家森幸男先生からのメッセージです。

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アンケートに答えると腸の年齢を測定できるコンテンツです。

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